Producción y Calidad

En Cereales:

Humedad, densidad y Rendimiento en seco 

Frutos y hortalizas frescos
Color
Texturas
Firmeza 
Sólidos solubles (Grados Brix y Grados Baumé)
pH y conductividad
Acidez (valoraciones, …)
Rendimiento en zumo (%)
Concentración de Etileno